Vincents zondagen...

Sluit je aan bij Vincent Gardinal voor Vincent's Zondagen, een nieuwe "familie" maaltijdformule elke zondagmiddag! Geniet van een gezellig moment met genereuze en traditionele gerechten, geserveerd als een compleet menu – voorgerecht, hoofdgerecht en dessert – voor € 49. Het menu verandert elke week, dus reserveer snel voor een authentieke en gastvrije ervaring.

Zie de menukaart

Le Prieuré Saint-Géry

Le Prieuré Saint-Géry, genesteld in het hart van het platteland, onderscheidt zich door zijn landelijke en verfijnde sfeer. Binnen baadt de ruimte in zacht licht, wat uitnodigt tot rust en culinair genot. Op het bord ontmoet traditie innovatie: lokale en seizoensgebonden producten worden getransformeerd door de creativiteit en knowhow van Vincent Gardinal.

Rond de tafels vieren families reünies, terwijl een stel veelbetekenende blikken uitwisselt en samen geniet van een verfijnd bereide maaltijd, het embleem van de elegante en gedurfde keuken

Vincent Gardinaal

Vincent Gardinal , wiens faam de grenzen overstijgt, is de pijler van ons establishment. De culinaire filosofie, diepgeworteld in respect voor lokale producten, komt tot uiting in een strenge selectie van ingrediënten vanwege hun versheid en superieure kwaliteit. Aanvankelijk opgeleid bij Eddie Van Maele, klom Vincent al snel op tot de jongste sterrenchef van België.

Chef-kok Gardinal is ook een man met hart en ziel, die zijn leven deelt met Babette en Gaston, zijn twee Engelse buldoggen. Zijn passie voor koken wordt alleen geëvenaard door zijn liefde voor zijn metgezellen, die een persoonlijkheid weerspiegelen die net zo rijk en genuanceerd is als zijn gerechten.

De Prieuré Saint-Géry is veel meer dan een restaurant. Onder leiding van Vincent Gardinal wordt het een theater waar onvergetelijke momenten plaatsvinden, onderbroken door gerechten die emoties opwekken en het leven vieren. Of het nu voor een speciale gelegenheid is of voor het genot van een voortreffelijke maaltijd, u wordt verwelkomd met de belofte van een uitzonderlijke ervaring.

Restaurant

Le Prieuré Saint-Géry , genesteld in een groene omgeving, is een toevluchtsoord voor gastronomie en combineert ouderwetse charme met modern comfort.

De ruimte , ontworpen voor het plezier van de zintuigen, biedt een unieke ervaring waar de tijd lijkt te zijn opgeschort, de tijd van een maaltijd, in de warmte van een attente en discrete service.

Het terras

Ontdek het terras van de Prieuré Saint-Géry, een oase van rust gelegen in een groene omgeving.

Deze charmante buitenruimte nodigt uit om te ontspannen.

Perfect voor een buitenmaaltijd of een moment van rust.

Onze kamers

Prieuré Saint-Géry biedt veel meer dan een culinaire ervaring; het nodigt u uit om de betovering in de elegant ingerichte kamers voort te zetten.

Elke kamer is een oase van rust, die de rustieke charme van oude woningen markeert.

Of het nu voor een romantisch weekendje of een gastronomische ontsnapping is, een verblijf in Prieuré Saint-Géry is een ervaring waar u met rust en plezier van kunt genieten.

Informatie

Priorij adres

Priorij van Sint-Gorik
Lambotstraat 9
6500 Beaumont

Per uur

Maandag: Gesloten

Dinsdag: Gesloten

Woensdag: Gesloten

Donderdag: 19.00 – 21.00 uur

Vrijdag: 12.00-13.30 uur | 19:00–21:00 uur

Zaterdag: 19.00 – 21.00 uur

Zondag: 12.00–13.30 uur | 19:00-21:00 uur

Neem contact met ons op

Zo een. +32 71 58 97 00
E-mail: leprieure@skynet.be